Resep Masakan Soto Tasikmalaya Resep Serba Lezatt, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Soto Tasikmalaya, kami telah mempersiapkan artikel Resep ini dengan sangat baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan resep postingan Artikel Resep Soto, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Soto Tasikmalaya
link : Resep Masakan Soto Tasikmalaya

Resep Masakan Soto Tasikmalaya

Setelah sebalumnya kami membagikan Resep Soto Medan kali ini kami akan berbagi resep masakan Soto Tasikmalaya, Jawa Barat. Tidak seperti kebanyakan soto di daerah lain, soto Tasik memakai kuah dari santan dan biasanya mengunakan ayam kampung yang rasanya lebih gurih dan enak dari pada ayam negeri/lehor. Selain itu cara pembuatan yang cukup mudah serta bahan yang mudah didapatkan sehingga sangat cocok untuk menu sarapan bagi anda yang sibuk. Dan berikut kami bagikan resep cara membuat soto Tasik.

Soto Tasik

Bahan : 

• 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 bagian
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 
• 2 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
• 5 batang serai, dimemarkan
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam 
• 2 sendok makan garam 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok makan gula pasir 
• 2 batang daun bawang, diiris untuk taburan

Bumbu Halus :

• 8 butir kemiri, disangrai 
• 18 siung bawang putih 

Cara Membuatnya : 

1. Rebus potongan ayam kampung dengan santan encer sampai matang.
2. Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun bawang sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam tadi.
3. Lalu masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak terus sampai bumbu meresap sambil terus diaduk. 
4. Angkat potongan ayam dari panci. Kemudian masukkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
5. Suwir potongan ayam kemudian letakkan pada mangkuk, kemudain siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang.

Masakan ini sangat cocok untuk sarapan karena cara pembuatanya yang praktis dan cepat. Anda juga dapat menikmatinya dengan tambahan nasi atau kentang rebus. Demikian resep yang kami bagikan dari kami semoga bisa menambah koleksi resep soto anda.

Semoga Bermanfaat...

Demikianlah Resep Artikel Resep Masakan Soto Tasikmalaya

Sekianlah artikel Resep Masakan Soto Tasikmalaya kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk Kalian semua. baiklah, sampai jumpa di postingan resep artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Masakan Soto Tasikmalaya dengan alamat link https://www.lezatto.eu.org/2025/01/resep-masakan-soto-tasikmalaya.html

Resep masakan indonesia ala rumahan yang mudah dan yang pasti enak dari komunitas memasak terbesar dunia! terdapat berbagai macam resep masakan dan minuman yang patut kalian coba dan buktikan rasanya